Dans le Mississippi profond, pendant la Grande Dépression, trois prisonniers enchaînés s'évadent du bagne. Ils entreprennent un voyage semé d'embûches et riche en personnages hauts en couleur. Mais ils devront redoubler d'inventivité pour échapper au mystérieux et rusé shérif Cooley, lancé à leur poursuite.
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Betty a toujours rêvé d'être infirmière. Après avoir assisté au meurtre sauvage de son mari, elle se réfugie dans l'univers mielleux de sa série télé préférée, un soap opéra en milieu hospitalier. Dorénavant persuadée qu'elle est une infirmière, poursuivie par les meurtriers de son époux, elle part à la recherche du héros de son feuilleton...
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